Ensalada de apio con queso de cabra

Tiempo de preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Kilocalorías por porción: 225

Ingredientes:

• 2 tazas de apio rebanado
• 150 g de queso de cabra
• 1 manojo de perejil
• 1/4 tza de almendras fileteadas
• 2 peras cortadas en cubos
• 1 cda de vinagre blanco
• 2 cdas de aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación: 

1. Coloca el aceite y el vinagre en un tazón, sazona con sal y pimienta.
2. Añade el apio, perejil, peras y almendras.
3. Sirve en un plato, espolvorea con el queso de cabra.

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