La obesidad reduce el tejido cerebral
Según una investigación reciente publicada en la revista Human Brain Mapping los individuos mayores obesos o con sobrepeso tienen significativamente menos tejido cerebral que los individuos de peso normal.
Los investigadores analizaron imágenes cerebrales de personas en la séptima década de la vida que no presentaban discapacidades cognitivas, a quienes se les dio seguimiento por cinco años. Según los autores del estudio, los cerebros de las personas obesas parecían ser 16 años más viejos que los de las personas de peso saludable; mientras que los cerebros de las personas con sobrepeso aparentaban ser 8 años mayores que los de los sujetos sanos. Gran parte del tejido perdido se encontraba en las regiones del lóbulo frontal y el temporal del cerebro, regiones en que se encuentra el centro de toma de decisiones y la memoria, entre otras cosas.
Estos hallazgos podrían tener serias implicaciones en el proceso de envejecimiento y en el riesgo de desarrollar Alzheimer.
Aunque no está muy claro aún si la obesidad es causa de la disminución del tejido cerebral, o si por el contrario, ésta última es causante del incremento de peso corporal, es probable que ambos factores formen parte de un círculo vicioso en el que cada factor contribuye al otro.
