Alimentos

Artículos y noticias sobre las propiedades de algunos alimentos, así como de los efectos nocivos y reacciones adversas de diferentes alimentos y productos de la industria alimentaria.

El café puede subir el colesterol

agosto 23 2012 No hay Comentarios

Según los resultados de un estudio de revisión publicado en la edición de Agosto de la revista European Journal of ...

El glutamato monosódico podría empeorar los síntomas de colitis nerviosa

agosto 8 2012 No hay Comentarios

Que es la colitis nerviosa El síndrome de colon irritable o colitis nerviosa  es una enfermedad crónica del tubo digestivo ...

Las oleaginosas y sus beneficios para la salud

La modificación de la dieta se reconoce como uno de los factores clave para la prevención y el tratamiento de ...

Desayuno: Un buen inicio para un gran día

Aunque hoy sabemos que todas las comidas del día, incluyendo a los refrigerios son importantes, no podemos dejar de destacar ...

Nuevo My Plate, adiós pirámide alimentaria

junio 6 2011

Después de 19 años de vigencia el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha sustituido su pirámide alimentaria ...

Para adelgazar el tamaño de la porción si importa

En los últimos tiempos los tamaños de las porciones de alimentos que regularmente comemos han ido creciendo y creciendo. En ...

Los antioxidantes podrían ayudar a algunas parejas a concebir

enero 19 2011

De acuerdo con un estudio de revisión publicado en este mes, los antioxidantes administrados por vía oral a los varones ...

Alergias alimentarias: Porqué se están volviendo más comunes?

agosto 5 2010

En los últimos años las alergias alimentarias entre los niños están volviéndose más comunes, principalmente en los países industrializados. Por ...

Derrame de petróleo en el Golfo de México: Es seguro comer pescados y mariscos?

julio 26 2010

El derrame del petróleo en el Golfo de México en abril de este año ha resultado en un enorme daño ...

El café y té reducen el riesgo de enfermedad cardiaca

junio 19 2010

Según un estudio publicado en la revista de la Asociación Americana del Corazón el consumo moderado de café y té ...