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El chocolate reduce el estrés
Noviembre 19, 2009
Un nuevo estudio sugiere que el chocolate oscuro reduce los niveles de las hormonas del estrés en personas que se sienten estresadas.
Los investigadores encontraron que comer una barra de chocolate oscuro de tamaño promedio durante dos semanas reduce significativamente los niveles de cortisol y catecolaminas, hormonas relacionadas con el estrés.
Estos hallazgos se unen a anteriores evidencias de que el chocolate oscuro puede proporcionar múltiples beneficios a la salud gracias a su contenido de flavonoides, potentes antioxidantes que entre otras cosas pueden reducir el riesgo cardiovascular.
Nuevas investigaciones se están llevando a cabo ahora para estudiar otros posibles efectos benéficos del chocolate como mejorar la sensibilidad a la insulina, reducir la presión arterial y mejorar el estado de ánimo.