La mejor forma de bajar de peso

Febrero 27, 2009

Una vez más, los resultados de investigaciones sobre diferentes tipos de dietas sugieren que lo realmente importante para bajar de peso es reducir las calorías y no tanto el tipo de dieta que se siga.

En un artículo publicado en este mes en la revista New England Journal of Medicine, se muestran los resultados de un estudio realizado con más de 800 personas, en el que se compararon cuatro diferentes tipos de dietas para bajar de peso. Las dietas tenían diferentes cantidades de grasa, proteínas y carbohidratos y todas aportaban al menos 20 g de fibra y menos del 8% de las calorías como grasa saturada. Después de un seguimiento durante dos años, no se encontraron diferencias importantes en la cantidad de peso perdido entre unos tipos de dieta y otros, lo que una vez más, pone de manifiesto que lo importante es reducir la cantidad de calorías que se consumen independientemente del tipo de dieta que se elija.

Así que, quizá lo más adecuado sea que cada persona adopte el tipo de dieta que mejor le acomode y se adapte a sus preferencias y estilo de vida, siempre y cuando reduzca la cantidad de calorías que consume. Por lo tanto, una recomendación inteligente podría ser la reducción del tamaño de las porciones de alimentos que comúnmente se acostumbran. Por supuesto, siempre procurando incluir más frutas y verduras y menos alimentos ricos en grasas de origen animal, que son ricas en grasa saturada.

Por otro lado, los resultados de este estudio muestran una vez más que la reducción de peso a largo plazo es difícil por lo que la dieta que se elija debe ser cómoda y fácil de seguir a largo plazo y resalta la importancia del incremento de la actividad física como parte indispensable de cualquier plan para bajar de peso.

Fuente: Medline Plus