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Los jugos de fruta natural pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas
Abril 23, 2009
Los bebedores habituales de jugo de fruta natural son más delgados, tienen menos grasa corporal y menor riesgo de resistencia a la insulina y enfermedades crónicas.
Según los resultados de un estudio presentado en la reunión de Biología Experimental de este año, las personas que toman jugo de fruta 100% natural tienen menor grasa corporal y menor riesgo de síndrome metabólico y por lo tanto de enfermedades crónicas relacionadas con éste como diabetes y enfermedades cardiovasculares. Para llegar a estas conclusiones los autores del estudio compararon los datos de los consumidores habituales de jugos naturales de frutas contra los de los que no los tomaban, basándose en los datos de 14,000 personas mayores de 19 años del National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 1999-2004.
Aunque los investigadores encontraron también que los consumidores de jugos naturales generalmente tenían dietas más saludables y eran más activos físicamente, aún después de ajustar los datos para la actividad física y el tipo de dieta, encontraron ventajas de salud para los que tomaban jugos naturales.