Para quemar más grasa hay que estar en forma

Junio 7, 2010

Según los resultados de un nuevo estudio, probablemente el primero en su tipo, las personas con mejor condición física liberan más moléculas que queman más grasa durante el ejercicio.

Lo anterior significa que la aptitud física modifica el metabolismo hasta producir cambios bioquímicos en la sangre.

El nuevo estudio fue desarrolladao por el Centro del Corazón del Hospital General de Massachusetts en colaboración con el MIT y Harvard y permitió a los investigadores ver el espectro completo de las moléculas quemadoras de grasa en acción. Los investigadores tomaron muestras de sangre de los participantes sanos antes, justo después, y después de una prueba de esfuerzo de 10 minutos de duración. Luego midieron los niveles en sangre de 200 metabolitos diferentes, que son liberados en la sangre en cantidades muy reducidas.

El ejercicio resultó en cambios en los niveles de más de 20 metabolitos que estaban implicados en el metabolismo del azúcar, las grasas, los aminoácidos, junto con el uso de ATP, la principal fuente de energía celular.

Después de correr en una caminadora por 10 minutos, las personas que estaban relativamente en mejores condiciones físicas experimentaron un aumento de 98 por ciento en la descomposición de la grasa almacenada, el azúcar y los aminoácidos, mientras que los que estaban en más baja forma sólo tuvieron un aumento del 48 por ciento. Los que estaban en excelente condición física, lograron la mayor diferencia. Por ejemplo, se tomaron muestras a 25 personas antes y después de que corrieron el Maratón de Boston 2006 y se encontró un incremento de 1,128 por ciento en algunos metabolitos claves.

Estos resultados serán de suma utilidad no solo para mejorar el rendimiento deportivo sino para prevenir y tratar enfermedades como las cardiovasculares y la diabetes al corregir las deficiencias metabólicas. Sin embargo, aún serán necesarias nuevas investigaciones antes de poder poner en práctica alguna aplicación para estos hallazgos.